oder …
Eine schnelle Mousse au chocolat
oder …
Der Untergang der Osterhasen
Das Rezept für diese Mousse au chocolat nach Wolfram Siebeck (aus Festmenü Teil 4 von 1994) ist x-fach veröffentlicht worden, nicht nur im Internet z. B. unter dieser Adresse oder dieser, aber ihr könnt auch einfach hier weiter lesen, um das …
aus ihnen …
zu bekommen.
Als Zutatenliste übersetzt heißt das:
- 200 g Schokolade oder 4 Osterhasen
- 400 g Sahne
Zubereitung:
Alles zusammen in einem Topf bei geringer Temperatur schmelzen lassen und danach ab in den Kühlschrank für 24 Stunden.
Die abgekühlte Masse wie Sahne steif schlagen und in Portionen, Gläser, Schüsseln abfüllen und servieren.
Das war es – kurz, knapp, köstlich – lecker!
Bis die Tage,
Karin
Im August 2018 überarbeitet.
