oder …
es ist heiß!
Es ist so heiß, dass …
- ich meine Tagesroutine anpassen musste. Ich komme gut mit Wärme und Hitze zurecht, doch inzwischen spüre ich meine Grenzen. Da kann es schon passieren, dass ich beim Gießen im Garten den Schlauch auf mich selbst richte
- die Johannisbeeren, egal in welcher Farbe und Sorte, Sonnenbrand bekommen oder an den Sträuchern vertrocknen
- Beerenernte, selbst am späten Nachmittag oder frühen Abend, kein Spaß macht – am Nachmittag brennt noch die Sonne und abends werde ich von Stechviechern gefressen
- meine Küche sich durch das Einkochen noch mehr aufheizte
- der Überhitzungsschutz vom Dörrautomat das Gerät schon nach 30 Minuten Laufzeit ausschaltet – die Umgebungstemperatur reicht nicht zur Kühlung
Die Johannisbeeren im Garten sind reif und abends wird im Garten geerntet, abwechselnd eine halbe Stunde an den Sträuchern, eine halbe Stunde gießen, in Wiederholung, jeden Tag.
Nach 5 kg Beeren habe ich aufgehört zu wiegen oder zu zählen. Vielleicht rechne ich das später noch aus.
Sofazeit, Füße hoch, alle Fenster geöffnet, wenn die Dunkelheit einsetzte. Die gewaschenen Beeren wurden sortiert und gezupft. Für Arbeiten am Herd war es einfach zu warm.
Ein paar Beeren gab es wieder für eine Nachbarin. Ich bin ja nicht so für Fußball (wenn nicht Dortmund spielt), aber sie amüsierte sich über meine Abfüllung.
Zum Fotografieren kam ich selten. Ich wollte vorankommen und es fehlten freie Plätze, wie die Muße, zwischendurch zu fotografieren.
Die Kater fanden dieses Programm ebenfalls eher doof.
Der Zwischenstand:
- Beerenportionen für mein Frühstücks-Müsli, Muffins und Kuchen füllen fast eine Schublade im Tiefkühlgerät
- Johannisbeeren-Chutney nach neuem Rezept ausprobiert – sehr lecker!
- Johannisbeergelee nach einem bewährten Rezept von Nigel Slater hergestellt
- den Dörrautomaten mit Beeren gefüllt
- eine Cumberlandsoßen-Variante vorbereitet
- einen Beerenessig angesetzt
- für den großen Rest der Beeren, mit Sonnenbrand oder vertrocknet, stellte ich den Entsafter auf den Herd
Die Jostabeeren und die Stachelbeeren lassen sich zum Glück etwas Zeit mit dem Reifen!
Noch hängen Johannisbeeren und ich hoffe einige für das Lieblingsmenschlein retten zu können.
Ansonsten
- auch den Katern war es zu heiß. Sie nutzten nur die Morgenstunden für einen Balkonbesuch. Danach ging es für einen ins hinterste Eck unter meinem Schreibtisch, der andere legte sich in die Waschmaschine
- zum Kümmern um die Spargelpapiere hatte ich keinen Kopf, außer um die letzten paar, die ich auf Balkonien trockneten
Im Garten
- Brennnesseljauche angesetzt und ein paar Fasern aus den Stengeln herausgearbeitet
- zwei Hortensien vom Häckselplatz gerettet – sie stehen im Tropfenauffangbehälter am Wasserhahn. Sie werden bei mir nicht lange überleben, sind sie doch bekannt als Wasserschlucker
- griechischen Bergtee geerntet
- und einen Bericht über meine Parzelle 108 veröffentlicht – Link
Ohrwurm der Woche
Jeden Morgen machte ich gerade wieder meine drei Kreuze, dass ich nicht auf den Punkt aus meinen vier Wänden muss, meinen Tag so einteilen kann, wie es mit guttut …
Dann poppte mitten in der Nacht auf Instagram eine Hintergrundmusik bei einem Beitrag auf, der ich hinterher googeln musste, …, und hier teilen.
Macht’s gut, bleibt gesund – findet Schatten, vergesst nicht zu trinken – und bis die Tage
verlinkt mit dem Samstagsplausch von Andrea Karminrot
Kommentare
Die Menge an Beeren bei Dir sind ja auch nicht einfach zu bewältigen. Ich habe die roten und Stachelbeeren noch hängen. Montag muss ich in die Eifel, danach kann ich mich um weitere Beeren kümmern. Die schwarzen habe ich abends spät in den Entsafter getan und am nächsten Morgen zu Gelee gekocht. Ansonsten ist es einfach nur heiß und nicht für Tätigkeiten geeignet.
Hoffe, Du schaffst das Wochenende noch. Hier soll es vielleicht heute gewittern.
Mit lieben Grüßen ⛱️💪
Nina
Ich hatte die Beerensträucher nach der Beerenschwemm im vergangenen Jahr im zeitigen Frühjahr ziemlich ausgelichtet. Es hat sich nur ein Strauch an die Reduktion gehalten. Zum Glück habe ich jemanden für die Stachelbeeren gefunden. Die Eltern mochten sie, ich, naja, nicht so. Fünf Sträucher sind abgeerntet und versorgt. Fünf fehlen noch. 🫣😅 Sechs Sträucher hatte ich übernommen, einer hat sich selbst ausgesät, drei habe ich selbst gesetzt – in Unwissenheit, wie viele Beeren darauf wachsen können.
Am Wochenende ist Beerenpause!
Viele liebe Grüße
Karin
Der Beitrag könnte von mir sein! Sitzen wir doch im gleichen Boot! Man weiss fast nicht wann man die Beeren ernten soll und wann verwerten. Unerträglich bei der Hitze zu arbeiten, man sollte eine Nachtschicht einlegen. Zum Glück ist der See nicht weit, aber da kann man sich auch nicht mehr lange abkühlen, bei uns hat das Wasser 27°.
L G Pia
Ich habe vieles nachts gemacht. Der Dörrautomat lief sowieso nur um diese Zeit verlässlich – dem Gerät war es auch zu heiß.
Wasser zum Abkühlen gibt es nur im Freibad oder aus dem Gartenschlauch.
Viele Grüße
Karin
Was für eine kulinarische Ausbeute! Boah! Habe vorgestern gezögert, Johannisbeeren zu kaufen, aber ich habe immer noch mindestens zwei Kilo Aprikosen hier und die Nachbarn sind schon beschenkt. Johannisbeeren esse ich ja nur in Quark oder Jogurt, also frisch. Marmelade ja eh nicht ( nur in der Linzertorte ).
Das Fell der Katzen möchte ich ja momentan gar nicht haben, Hund sein auch nicht.
Ich hab mir heute morgen auch mit dem Schlauch eine „Abreibung“ verpasst.
Pass gut auf dich auf!
💚lich
Astrid
Meine restlichen Crowdfarming-Aprikosen landeten heute im Topf und wurden zur Konfitüre verarbeitet.
Ich süße mir meinen Skyr morgens mit etwas Marmelade oder Gelee, bevor Haferflocken und Früchte dazukommen, ein paar Nüsse obendrauf. Deshalb habe ich auch viele der Beeren portionsweise eingefroren. Bloß was ist, wenn Stromausfall ist, wie kürzlich in Reutlingen? Deshalb werde ich den nächsten Teil vielleicht doch einkochen. Mal schauen.
Ab in den Garten, heute nur zum Gießen und wieder rein in die vier Wände!
Viele liebe Grüße
Karin
Ich liebe Johannisbeeren. Träubleskuchen mit Baiser ist dabei einer meiner Favoriten. Obwohl Kuchen ja nicht gerade gut für die Hüften ist. Aber egal.
Ich beneide dich aber gar nicht, dass du die alle einkochen und zupfen musst.
Lieben Gruß
Andrea
(Die Katzen liegen auch ausgestreckt auf dem Boden)
Wenn die Beeren alle gepflückt und versorgt sind werde ich mich dann doch darüber freuen. Ich mag ja Johannisbeeren, besonders die schwarzen, mit ihrem herberen Aroma! Aber ernten und kochen bei diesen Temperaturen – kein Spaß.
Besonders erfreulich fielen die beiden, nach neuen Rezepten probierten, Ergebnisse aus, in die vor allem rote Johannisbeeren landeten: Johannisbeeren-Chutney und Cumberlandsoße.
Die Kater sind völlig erledigt und werden vor allem abends und nachts munter, was ich gut verstehen kann.
Komme gut durch die nächsten Tage. Nächste Woche soll es ja etwas Abkühlung geben. Beton und Asphalt werden etwas Zeit benötigen bis die gespeicherte Wärme raus ist.
Schönen Sonntag und liebe Grüße
Karin