Plätzchen aus der Backstube

oder …

Katze vor dem heißen Backblech – 2019 #47

Die letzten fünf Jahre standen diese Tage ab Mitte November voll im Fokus der Vorbereitungen für den örtlichen Weihnachtsmarkt. Stress pur!

Dieses Jahr ist meine Schule nicht dabei. Ein Stück weit bin ich erleichtert.

• Keine wochenlange Vorbereitung Ware herzustellen.
• Kein Sortieren, Kontrollieren, Etikettieren und Verpacken.
• Kein Zählen der fertigen Kisten und Kartons.

Ein wenig Traurigkeit stellte sich ein. Meine Kollegin, mit der ich den Weihnachtsmarkt, wie den Schulgarten, betreut habe, arbeitet seit dem Sommer an einer anderen Schule.

• Keine Vorbereitungen von A, wie Akkuschrauber bis Z, wie Zahlenschloss, um eine Hütte für fünf Tage einzurichten.
• Keine Planungen für einen Schichtplan von 11:00 bis 20:00 Uhr.

OK, beim letzten Punkt war ich dann doch nicht mehr traurig und ich kümmerte mich um das Tagesgeschäft.

Wochenende

Der Samstag vor Totensonntag ist seit vielen Jahren Backtag für Weihnachten bei Familie Be. Was als Beschäftigung für die Kinder am letzten drögen Novemberwochenende vor den Adventstagen begann ist inzwischen Tradition.

Noch ist jede Menge Platz ohne Weihnachtsdekoration.
Noch stört es nicht, wenn Mehl und Puderzucker im Eifer verstäubt werden und sich Teigreste wer weiß wo verteilen.

Vorbereitungen

Ein MUSS in unserer Weihnachtsbäckerei sind schwedische Pepparkakor. Dieser Teig muss ein paar Tage ruhen, damit er gut zu verarbeiten ist.

Vanillekipferl brauchen in der Vorbereitung auch etwas Ruhezeit.

Überraschung … auch in Hühnereiern finden ich Zwillinge!

Backen – mit Schwierigkeiten

Dann konnte es los gehen.
Die Backtruppe versammelte sich.
Während der junge Kater, sich verkrümelnd, das Weite suchte saß Onkelchen Chewie mittendrin. Die Chance auf streichelnde Hände und Butter ließ er sich nicht entgehen – erfolgreich! Ihn scheute weder Hitze noch Umtrieb, weshalb es zum Untertitel „Katze vor dem heißen Backblech “ kam.

Naschend waren allerdings auch die menschlichen Teilnehmer unterwegs, vor allem bei den Kokosmakronen.

Großes Rätselraten, als es an die Pepparkakor ging. Dieses Jahr stimmte die Konsistenz des Teiges nicht. Er krümelte trotz genauem Einhalten der Zutaten und genügend Ruhezeit. So machte das Ausstechen der Kekse wenig Spaß.

Trotzdem konnten alle Keksdosen am Ende gefüllt werden, auch mit Pepparkakor.

Ausklang

Wie jedes Jahr war die Freude groß, dass es zum Abschluss noch etwas herzhaftes auf den Tisch kam.

Sonntag war dann nach dem Frühstück wieder alles vorbei.

Was die Woche sonst noch brachte:

Riesenfreude, nicht nur bei den Schülern, als nach über zwei Jahren eine Bahn auf Testfahrt an der Schule vorbei fuhr!
Es hielt auch jeder gerne mit dem Auto – noch – an den Bahnübergängen.
Versprochen sind nur noch wenige Tage und im Kreis Böblingen fährt sie wieder, die Schönbuchbahn.

Persönlich machte mir eine Überraschung ganz besondere Freude; erreichte sie mich doch an einem Tag, den ich bis zum Öffnen des Briefkastens gerne aus dem Kalender gestrichen hätte.
Danke, Astrid. Du hast mich damit wieder geerdet!

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Eine Sammung von Aktionstagen lasse ich dieses Mal. Mir fehlte die Muße sie auszuwählen. Einen finde ich jedoch sehr wichtig, dass ich ihn doch erwähne.

Der 19. November ist seit 2001 Welttoilettentag.

OK, auch meine Schüler sagen: „So ein Scheiß!“, und sind nach ein wenig Recherche anderweitig überzeugt, denn viele Menschen auf der Welt haben kein stilles Örtchen, noch weniger eines mit unseren hygienischen Standards.

Welttoilettentag 2024 🚽 Die Hintergründe

So viel für heute und diese Novemberwoche abgehakt.
Vielen Dank für’s Lesen und meine besten Wünsche für die letzte Woche bevor es in die Adventszeit geht.

Bis die Tage,